¿Se acerca el día del padre y aún no sabes con qué detalle sorprenderlo? No te preocupes, aquí te daremos algunas dulces recetas que a papá le encantarán.

Los postres son la debilidad de cualquier padre, así que no hay mejor idea que engreírlos en su día con algunos de sus favoritos. Ya sabes que si lo haces tú mismo es mucho más especial. ¡Así que anímate y sorpréndelo de la manera más dulce!

También puedes leer: Disfruta el Día del Padre con estas divertidas actividades

POSTRES DELICIOSOS PARA PAPÁ

Flan de miel

Es un postre que a todo mundo gusta, así que es una gran idea prepararlo para el Día del Padre, donde toda la familia se une. Puedes escoger  un molde grande para hacer un gran flan familiar o pequeños moldes  individuales para que cada quien tenga su porción asegurada.

¿Qué es lo que necesitas?

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 2/3 de taza de miel de abeja

Ahora precalienta el horno a 180°c. Aparte, vierte la mitad de la miel de abeja en una flanera o molde, asegurándote de cubrir el fondo con miel. Licúa la miel restante con la lata de leche condensada, la leche evaporada, y los huevos por un minuto. Luego vierte la mezcla en el molde y cúbrela con papel aluminio. Hornea el flan a Baño María por 45 minutos. Retíralo del horno y deja enfriar hasta que esté a temperatura ambiente. Por último, llévalo a refrigerar por tres horas, y sírvelo volteando el flan encima de un plato grande. ¡Y listo!

Cupcakes

Es un postre muy fácil de hacer y que te da opciones para que puedas ser creativo y decorarlo cómo mejor prefiera papá. Aquí te lo presentamos con una dulce decoración de manjarblanco. ¡A papá le encantará!

¿Qué es lo que necesitas?

• 2 tazas de harina
• 100 gr. de mantequilla
• 3 unidades de huevos
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 1 taza de leche
• Esencia de vainilla

Para la decoración con crema de manjarblanco:

• 250 gr. de mantequilla sin sal
• 300 gr. de azúcar glas
• 6 cdas. de manjarblanco

Para realizar la masa de los cupcakes coge un recipiente y añade todos los ingredientes. Mézclalos hasta formar una masa espesa y homogénea. Luego vierte un poco de esta masa en cada molde de manera que los llenes hasta un poco más de la mitad. Los horneas a 180°c durante 20 minutos, o hasta que notes que ya están cocinados y listo.

Para la cobertura, coloca en un bol la mantequilla y el azúcar glas tamizado. Bate hasta que la mezcla se aclare y doble su volumen. Añade el manjarblanco y bate hasta que esté completamente integrado. Ponlo en una manga pastelera y decora tus cupcakes. ¡Recuerda que puedes ponerle chispas de chocolate o cualquier otro dulce que sea el favorito de papá!

Encanelado

Este es un postre súper rápido y delicioso. Además, va perfecto para endulzar el día de papá y alegrarlo, ¡verás que el almíbar  será su parte favorita!

¿Qué es lo que necesitas?

• 200 gr de azúcar
• 6 huevos
• 375 gr de harina s/p,
• 275 gr de manjarblanco
• 100 gr de azúcar

Para el almíbar:

• Algarrobina
• Agua
• Pisco

Su preparación es muy fácil. Primero separa las claras de las yemas. Bátelas a punto nieve, agrega las yemas y el azúcar. Añade la harina cernida y mueve con una espátula. Luego coloca la mezcla en un molde y hornea a 180°C.

Para el almíbar, sólo hierve el azúcar con un chorrito de agua, añade el pisco y la algarrobina. Con todo esto listo, corta el bizcocho en dos capas horizontales, baña con el almíbar y espolvorea canela. Coloca una capa sobre otra y decora usando una manga pastelera con manjarblanco, previamente mezclado con algarrobina.

¡Así que ya lo sabes! Sorprende a papá en su día con estas dulces opciones y reúne a toda la familia para pasar dulces momentos. Y cuéntanos, ¿qué postre te gustó más?